Kaurapuuro kuuluu olennaisesti jokaisen ruokavalioon. Monille se on herkku, toisille pakkopullaa, jotkut eivät välitä puuroista lainkaan. Mielestäni ihanin puuro syntyy maitoon keittämällä. Kokeile sinä mikä on omaan makuusi se sopivin.
Advertising information
Ainekset
- ½ l maitoa TAI
- ½ l vettä (vaihtoehto)
- 2½ dl kaurahiutaita
- suolaa
Valmistusohje
- Mittaa maito tai vesi kasariin ja anna kiehahtaa. Lisää kaurahiutaleet ja anna kiehua välillä sekoittaen noin viisi minuuttia.
- Mausta suolalla.
- Tuunaa!
- Tuunaa puuroasi lisäämällä pinnalle nokare voita.
- Nauti puurosi tuoreiden tai pakastemarjojen kanssa.
- Nauti mehukeiton tai hedelmäsoseen kanssa.
Usein kysytyt kysymykset (FAQ): Kaurapuuro
Mitä kaurahiutaleita kannattaa käyttää?
Kaurapuuro onnistuu kaikilla hiutaleilla. Pikahiutaleet kypsyvät nopeimmin, mutta suurissa hiutaleissa on enemmän rakennetta ja pähkinäistä makua.
Voiko veden korvata maidolla?
Kyllä. Maitoon keitetty puuro on täyteläisempää ja pehmeämpää. Voit käyttää myös kasvimaitoja, kuten kauramaitoa tai mantelimaitoa.
Miten saan puurosta kuohkeaa?
Sekoita puuroa mahdollisimman vähän keittämisen aikana ja anna sen hautua kannen alla pari minuuttia.
Voiko kaurapuuroa tehdä ilman keittämistä?
Kyllä. Yön yli ‑puuro valmistuu jääkaapissa ilman keittämistä. Sekoita hiutaleet nesteeseen ja anna tekeytyä vähintään 4–8 tuntia.
Miten kaurapuuro säilyy?
Valmis puuro säilyy jääkaapissa 2–3 päivää. Kuumenna se uudelleen pienellä vesitilkalla tai maidolla.
Voiko kaurapuuroa pakastaa?
Voi. Pakastettu puuro kannattaa sulattaa jääkaapissa ja kuumentaa miedolla lämmöllä. Rakenne voi hieman muuttua, mutta maku säilyy.
Miten saan puurosta proteiinipitoisempaa?
Lisää joukkoon esimerkiksi rahkaa, kreikkalaista jogurttia, proteiinijauhetta, kananmunanvalkuaista tai pähkinöitä.
Miksi puuro palaa pohjaan?
Liian korkea lämpö tai liian vähäinen sekoitus. Keitä miedolla lämmöllä ja käytä paksupohjaista kattilaa.
Voiko kaurapuuroa tehdä mikrossa?
Kyllä. Sekoita ainekset mikron kestävään kulhoon ja kypsennä 2–3 minuuttia välillä sekoittaen.
Mitä lisukkeita kaurapuuron kanssa voi tarjota?
Marjat, hedelmät, pähkinät, siemenet, maapähkinävoi, kaneli, hunaja, voisilmä tai suolainen vaihtoehto kuten paistettu kananmuna.
