Kaikkien unelmien sitruunakakku (Mimmi)
-
Luonut:
Hellapoliisi
Advertising information
Kaikkien unelmien sitruunakakku
Tätä
ohjetta ovat monet blogistit Anjan johdolla kokeilleet ja kaikki ovat
pitäneet. Herkullista hyvällä omalla tunnolla myös allergisille!
munaton, kevyt
1 pieni kakku tai noin 5 muffinssia
2 dl kermaviiliä tai ranskankermaa
1½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
½ dl sitruunamehua
(raastettua sitruunan kuorta)
Vatkaa
kermaviili ja sokeri kuohkeaksi kunnes sokeri sulaa. Sekoita kuivan
aineet keskenään ja lisää sokeriseokseen. Lisää sitruunamehu (ja
sitruunan kuorta)
Paista pienessä tasapohjavuoassa 200 astetta 30-40 minuuttia. Kumoa jäähtyneenä ja koristele sitruunankuori raasteella ja vanilla vaahdolla.
Kakku säilyy hyvin jääkaapissa peitettynä.
