Seitifileitä ja katkarapuja paperinyytissä, lisänä rakuunaisia baby-porkkanoita ja perunamuusia

Uusimmat reseptit
Advertising information
Seitifileitä ja katkarapuja paperinyytissä, lisänä rakuunaisia baby-porkkanoita ja perunamuusia
Voit nostaa nyytit pöytään siten, että jokainen ruokailija saa avata oman pakettinsa. Itse leikkasin paketit auki, jotta näette mitä sieltä paljastui. Kalan alla on vielä leivinpaperia. Leikkaa leivinpaperiarkit puoliksi ja laita kalafileet keskelle. Mausta merisuolalla, sitruunapippurilla, tillillä ja sitruunamehulla. Laita päällimmäiseksi katkarapuja ja nokare voita tai margariinia. Kääntele leivinpaperi kalan ympärille paketiksi. Kypsennä 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia.
Kermaviilikastike:
1 prk kermaviiliä
1-2 tl sinappia
2 tl sitruunamehua
hieman sitruunapippuria
reilusti hienonnettua tilliä
Sekoita ainekset tasaiseksi, anna maustua hetki kylmässä.
Rakuunaiset baby-porkkanat
Nosta kuumien porkkanoiden päälle nokare voita tai margariinia, sekoita joukkoon rakuunaa maun mukaan. Tarjoa lisäksi perunasosetta tai keitettyjä perunoita.