Paistettuja ahvenia

Name: Paistettuja ahvenia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400-800 g ahven; ½ dl ruisjauho; ½ tl suola; valkopippuri; voi

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

42 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

400-800 g ahven
½ dl ruisjauho
½ tl suola
valkopippuri
voi

Ahvenet ovat ihanaa kesäruokaa. Niistä on lupa nauttia niidenkin, joilla ei ole kesämökki järven rannalla. Ahvenia voi ostaa kaupan kalatiskiltä.

Paistettuja ahvenia
4 annosta

400-800 g perattuja ahvenia
½ dl ruisjauhoja
½ tl suolaa
valkopippuria maun mukaan

voita paistamiseen

Sekoita ruisjauhot, suola ja valkopippuri.
Kääntele ahvenet seoksessa ja paista kuumassa pannussa voissa.

Tarjoa seuraksi perunoita ja porkkanaraastetta.

Vinkki!
Valmista samaan tapaan muikut.
Puhko muikut kääntämällä pää irti ja vedä sisukset samalla ulos. Huuhtele, kuivaa ja käännä jauhoissa. Paista samaan tapaan.