Alfieri Ligurialainen pestokastike

Monikäyttöinen vihreä pesto sopii lähes kaikkiin suolaisiin ruokiin yrttisyyttä tuomaan. Kokeile vaikka pastan, piirakoiden ja pizzan maustamiseen. Saat maistuvan marinadin uunikalalle ja kanalle sivelemällä pestoa lihan päälle sellaisenaan tai oliiviöljyn kanssa. Alfierin Ligurialaisessa pestossa pähkinät on korvattu pinjansiemenillä, joten tuote sopii erinomaisesti myös pähkinäallergikoille. Pinjansiemenet ovat todella laadukkaita ja tärkeä osa italialaista keittiötä.