Mocktail: Bloody Mary eli Virgin Mary
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 15 min Työaika
- 15 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 1 Annosta
Raikas ja tulinen klassikko ilman alkoholia – tämä alkoholiton versio Bloody Marysta tunnetaan nimellä Virgin Mary. Juoma hurmaa syvällä tomaattimaullaan, mausteisella potkullaan ja virkistävällä hapokkuudellaan. Täydellinen vaihtoehto brunssille, illanistujaisiin tai silloin, kun kaipaat näyttävää juomaa ilman promilleja. Nauti jääpaloilla höystettynä.
Advertising information
Ainekset
1 annosta
- 5 tomaattia
- 2 lehtisellerin vartta
- ½ tl Worcester-kastiketta
- 2 tippaa tabascoa
- mustapippuria
- cayennepippuria
- 2 tl sitruunamehua
Lisäksi:
- jäitä
- lehtisellerinvarsi
- sitruunalohko
Valmistusohje
- Laita tomaatit ja lehtisellerinvarsi mehustimeen ja ota mehu talteen.
- Mausta mehu Worcestershire-kastikkeella, tabascolla, mustapippurilla, cayennepippurilla ja sitruunamehulla.
- Tarkista maku.
- Kaada lasiin ja lisää joukkoon jäitä.
- Koristele Bloody Mary lehtisellerinvarrella ja situunalohkolla.
Usein kysytyt kysymykset: Alkoholition Bloody Mary
Mikä on alkoholiton Bloody Mary?
- Alkoholiton versio tunnetaan nimellä Virgin Mary.
- Se sisältää tomaattimehua, sitruunamehua, worcesterkastiketta, tabascoa, mustapippuria ja selleriä, mutta ei vodkaa
Miltä alkoholiton Bloody Mary maistuu?
- Tomaattinen, sitruunainen ja mausteinen maku.
- Tabasco ja cayennepippuri tuovat tulisuutta, worcesterkastike syvyyttä.
- Maku on hyvin lähellä klassista Bloody Marya, mutta ilman alkoholin poltetta
Miten se valmistetaan?
- Mehusta tuoreet tomaatit ja selleri.
- Mausta worcesterkastikkeella, tabascolla, mustapippurilla, cayennepippurilla ja sitruunamehulla.
- Tarjoile jääpalojen ja sellerinvarren kanssa
Milloin alkoholiton versio sopii?
- Brunssille, kesäpäivän virkistykseksi, juhliin tai tilanteisiin, joissa alkoholia ei haluta.
- Sopii myös niille, jotka pitävät Bloody Maryn mausta mutta eivät halua alkoholia
Onko reseptissä muunnelmia?
- Kyllä. Joissakin versioissa käytetään piparjuuritahnaa, sellerisuolaa tai valmiiksi maustettua tomaattimehua.
- Mausteiden määrää voi säätää oman maun mukaan
Huomioitavaa
- Worcesterkastike ei ole vegaaninen, sillä se sisältää usein sardellia. Vegaaniversioon voi käyttää vaihtoehtoista maustekastiketta.
- Tabasco ja muut chilikastikkeet voivat tehdä juomasta hyvin tulisen – aloita pienellä määrällä.
- Juoman maku jakaa mielipiteitä: jotkut rakastavat sen mausteisuutta, toiset eivät pidä tomaattipohjasta
