1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (7 arvostelua, keskiarvo: 3,86 / 5)
Ladataan...

Helpot vuokaruoat ovat arjen pelastajia ja niitä tehdäänkin suomalaisperheissä vähintään joka toinen viikko.

Usein ruoka tarttuu kuitenkin vuoan pohjaan ja reunoihin kiinni vaikka vuoan on voidellut.

Tästä syntyy ruokahävikkiä ja vuoan peseminen on aikaa vievää. Jos vuoka tämän sijaan vuorattaisiin leivinpaperilla, ruokahävikkiä tulisi noin lusikallinen vähemmän per vuoka. Vuodessa yhdeltä perheeltä säästyisi 26 ruokalusikallista. Kuulostaa pieneltä, mutta kun kotikeittiöitä on noin 2,5 miljoonaa, siitä säästyisi huikeat 1,3 miljoonaa kiloa. Tämän lisäksi vuoan pesemiseen kuluu vettä, pesuainetta ja aikaa huomattavasti vähemmän. Ja mikä parasta leivinpaperi on valmistettu uusiutuvasta raaka-aineesta eli puusta ja se kompostoituvaa ja biohajoavaa. Pienillä arjen teoilla on siis iso vaikutus!
Olen koostanut herkullisen arkiruokalistan tälle viikolle. Testaa reseptini ja kokeile, miten helpotat ruoanlaittoa leivinpaperilla ja samalla säästät luontoa.

Maanantai

Gluteeniton pekoni-siitakesienipasta

Tiistai

Broileri-tomaattipaistos

Keskiviikko

Jalotofu-kasvislasagne

Torstai

Nyhtökaura-nachosalaatti

Perjantai

Halloumi-burgerit

Lauantai

Punajuuri-homejuustolaatikko ja bataattilaatikko

Sunnuntai

Piparjuuri-lihamureke ja hunajaiset uunijuurekset

Herkkuvinkki

Marja-mascarponepiiras

Hellapoliisi – Viikon ruokalista® – apunasi jo vuodesta 2010