1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (12 arvostelua, keskiarvo: 4,17 / 5)
Ladataan...

Pienissä talouksissa ruoanlaitossa on omat haasteensa. Ruokareseptit ja pakkauskoot ovat usein perheille suunniteltuja. Moni kivalta kuulostava ruokaresepti saattaa jäädä tekemättä, kun yksin ei tule syötyä niin paljon ja esimerkiksi isosta piirakasta tulee niin monta palaa että siihenkin ehtii jo kyllästyä.

Valmistin piiraan, johon kätkin jääkaapin kätköistä löytyneitä aineksia. Hyödynnä omat ylimääräiset ainekset tähän piiraaseen ja leikkaa tuoreena annospaloiksi ja pakasta. Näin pakastimessa on useita eri vaihtoehtoja suolaiseen herkutteluun.

Neljän maun piiras

1 kpl (380 g) Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, suolaisille piiraille

Täytteet:
-100 g miniluumutomaatteja + 4-6 pepperoniviipaletta

-50 g fetajuustoa tai salaattijuustoa + muutamia oliiveja + tuoretta basilikaa

-2 dl Mifua + ripaus tacomaustetta + pala punaista chilipaprikaa

-50 g Härkistä + muutama viipale punaista paprikaa + 1 valkosipulinkynsi

Lisäksi:
2 dl kuohu- tai ruokakermaa
3 munaa
2 dl juustoraastetta
ripaus suolaa

 

Neljän maun piiras

 

Anna piirastaikinan sulaa ja taputtele se sitten leivinpaperilla vuoratun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista piiraspohjaa 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Esikäsittele sillä välin täyteainekset.

Puolita miniluumutomaatit ja ota esille pepperoniviipaleet.

Paloittele feta- tai salaattjuusto ja ota esille oliivit ja basilika.

Sekoita Mifu, ripaus tacomaustetta ja hienonnettua chilipaprikaa keskenään. Voit halutessasi paistaa ne pikaisesti pannulla. Lisää joukkoon tuoretta basilikaa.

Ota esille Härkistä ja paloittele pala paprikaa ja hienonna valkosipulinkynsi.

Jaa ainekset omiksi sektoreiksi piiraspohjan päälle.

Sekoita kerma, munat, juustoraaste ja ripaus suolaa keskenään. Kaada seos täytteiden päälle ja paista piirasta 200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 30 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin värinen ja kiinteä. Leikkaa hieman jäähtynyt piiras annospaloiksi ja pakasta myöhempää käyttöä varten.

Reseptin laatinut:
Reseptin laatinut Hellapoliisi

Reseptin tarjoaa:
Hellapoliisi yhteistyössä: Myllyn Paras

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.