1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (99 arvostelut, Keskimäärä: 4.45/5.00)
Ladataan...

 

Helppo kauraleipä

2 dl kaurahiutaleita
5 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl suolaa
1 pss (11 g) kuivahiivaa
3 dl vettä
1 muna

voiteluun:
0,5 dl vettä
1 rkl siirappia

Sekoita
puuhaarukalla kaurahiutaleet, jauhot, suola ja kuivahiiva keskenään.
Riko joukkoon muna ja lisää vielä 3 dl 42-asteista vettä. Sekoita
tasaiseksi. Anna kohota liinan alla 1/2 tuntia.
Kaada taikina pellille
leivinpaperin päälle, muotoile pyöreäksi. Ripottele pinnalle hieman
jauhoja ja kohota vielä puolisen tuntia. Paista 200 asteessa uunin
alatasolla 30-35 minuuttia. Voitele kuuma leipä vesi-siirappiseoksella
ja paista vielä viitisen minuuttia. Anna leivän jäähtyä ilman liinaa,
niin saat leipään rapean kuoren.

Tämä on ihana leipä tehdä, ei tarvitse liata sormiaan taikinaan =)

 

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.