(4 arvostelua. Keskiarvo: 4,50/5)
- Annoksia: 4
- Valmistusaika: 30 minuuttia
- Aktiivinen valmistusaika: 30 minuuttia
- Annos: neljälle
Satokauden värikäs raastesalaatti
Ainekset
- kesäkurpitsa - 1
- avomaankurkku - 1-2
- porkkana - 1
- purjosipuli - 10 cm
- punainen paprika - ½
- keltainen paprika - ½
- punainen chilipaprika - ½
- Herbamare Spicy Pikant -yrttimausteseos
- Lisäksi:
- Vogel Molkosan Fruit
- paahdettu pähkinä
Allergeenit
- paprika
- porkkana
Satokauden värikäs raastesalaatti on raikas ja sopii niin salaattipöytään kuin minkä tahansa ruoan lisäkkeeksi. Kastikkeena on käytetty vatsaa hellivää Molkosan Fruitia, hedelmäistä herajuomaa.
Itämaista twistiä saat kun lisäät pinnalle kuivalla pannulla paahdettuja pähkinöitä.
Satokauden värikäs raastesalaatti
4 annosta
1 pieni kesäkurpitsa
1-2 pientä avomaankurkkua
1 iso porkkana
10 cm pala purjosipulia
½ punainen paprika
½ keltainen paprika
½ punainen chilipaprika
ripaus Herbamare Spicy Pikant -yrttisuolaa
Lisäksi:
loraus Vogel Molkosan Fruit, hedelmäinen herajuomaa
(paahdettuja pähkinöitä)
Huuhtele kasvikset ja kuori porkkana tarvittaessa.
Raasta kesäkurpitsa ja avomaankurkut mandoliinilla.
Halkaise purjosipuli pituussuunnassa ja huuhtele lehtien välit.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Paloittele paprikat pieniksi paloiksi tai suikaleiksi ja hienonna chilipaprika.
Yhdistä ainekset ja puristele tarvittaessa nestettä pois. Mausta ripauksella Herbamare Spicy Pikant -yrttisuolaa
Sekoita joukkoon Molkosan Fruit hedelmäistä herajuomaa kastikkeeksi.
Laita tarjoiluvadille ja paahda halutessasi pinnalle pähkinöitä.
Tarjoa!
Reseptin laatinut:
Reseptin tarjoaa:
Minkälaisella mandoliinilla saa noin nättejä ja ohuita raastesuikaleita?
En muista minkä merkkinen mandoliinini on😊