Pinaatti-juustomuffinit

33 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Advertising information

Ainekset

  • ruokaöljy
  • vehnäjauho
  • suola
  • pinaatti
  • mozzarella-juustoraaste
  • kananmuna
  • valkosipulinkynsi
  • leivinjauhe
  • mantelirouhe
  • pähkinärouhe
  • punainen pestokastike
  • vihreä pestokastike

Erityisesti talvella maistuu itse leivotut leivät ja lämpimät suolaiset leivonnaiset.
Ulkoiluretken päätteeksi on ihana syödä pikkusuolaista ja seuraksi juoda vaikkapa kuumaa kaakaota tai teetä.

Pinaatti-juustomuffinit
8-10 kpl

1 dl ruokaöljyä
3 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
75 g sulatettua pinaattia
150 g mozzarella-juustoraastetta
2 munaa
2 valkosipulinkynttä murskana
1 tl Dr.Oetker Leivinjauhetta
50 g Dr.Oetker manteli-, tai pähkinärouhetta
3-4 tl punaista tai vihreää pestokastiketta

Mittaa kulhoon kaikki ainekset ja sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina lusikalla muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Tarjoa lämpimänä.

Vinkki! Voit leipoa muffinit pakastimeen ja lämmittää ne mikrossa tarpeen mukaan.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: