Perunasalaatti

  • 30 min Työaika
  • 1 h Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

503 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Hellapoliisi logo

Mitä olisi uudenvuoden seisova pöytä ilman itse valmistettua perunasalaattia! Keitä perunat jo edellisenä päivänä valmiiksi, niin salaatinteko sujuu sutjakasti.

Advertising information

Ainekset

8 annosta
  • 1 kg perunoita (yleis tai kiinteämaltoisia)
  • vettä
  • ½ tl suolaa
  • 1 sipuli
  • 2-3 maustekurkkua
  • 2 omenaa
  • 2 prk kermaviiliä
  • 2 rkl sinappia
  • mustapippuria
  • 1 ruukku tuoretta persiljaa
  • tai tuoretta basilikaa
  • tai tuoretta oreganoa

Ohje

  • Pese perunat ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä.
  • Kuori jäähtyneet perunat ja leikkaa tasakokoisiksi kuutioiksi.
  • Kuori ja silppua sipuli. Kuutioi maustekurkut.
  • Kuori omenat ja poista siemenkodat.
  • Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  • Mausta kermaviili sinapilla ja mustapippurilla.
  • Silppua joukkoon persilja, basilika tai oregano.
  • Sekoita kastike salaattiainesten joukkoon.
  • Tarkista maku.
  • Lisää tarvittaessa suolaa tai tilkka kurkkupurkin lientä.
  • Siirrä tarjoilukulhoon ja koristele persiljatupsulla tai silputulla persiljalla.

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: