Kylmä broileri-perunasalaatti

  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

6 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Advertising information

Ainekset

  • öljy
  • broilerinfilee
  • curryjauhe
  • peruna
  • ananas
  • tumma viinirypäle
  • punainen paprika
  • kevätsipuli
  • miniterttutomaatti
  • juusto
  • kurkku
  • raejuusto
  • mango
  • tuore minttu
  • herneenverso

Välillä on hyvä tehdä inventaario ja käyttää jääkaapista kaikki purkkien ja pussien jämät ja tarkistaa päiväykset. Tämä salaatti syntyi jääkaapin siivouksen yhteydessä. Lopputuloksena raikas ja maistuva salaatti. Tällä kertaa pilkoin ainekset reilunkokoisiksi suupaloiksi.

Kylmä broileri-perunasalaatti
n. 10 annosta

tilkka öljyä
420 g pintamaustettua broilerin fileetä TAI saman verran maustamatonta fileetä + suolaa ja currya
8 keskikokoista uuden sadon perunaa keitettynä
5 ananasrengasta valutettuna
2 dl punaisia viinirypäleitä
pala punaista paprikaa
2 kesäsipulia varsineen silppuna
5 miniterttutomaattia
100-150 g edamjuustoa
10 cm pätkä tuorekurkkua
100 g raejuustoa
1 tuore mango
1/2 ruukkua tuoretta minttua
2 1/2 dl Creme Bonjour Cuisine Indian Curry ruoanlaitto fraichea

Koristeluun: herneenversoja

Kuumenna öljy pannussa, paloittele broilerinfileet reilunkokoisiksi paloiksi ja paista ne kypsiksi, anna jäähtyä.
Paloittele muut salaattiainekset ja sekoita kaikki keskenään.
Lisää joukkoon Indian Curry ruoanlaitto fraiche.

Tarjoa kylmänä.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: