Välimeren piiras

  • 15 min Työaika
  • 60 min Valmistusaika
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

267 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Hellapoliisi logo

Tämä ohje riittää pellilliseen piirakkaa. Jos haluat tehdä pyöreään piirasvuokaan, käytä vain puolet aineksista.

Advertising information

Ainekset

25-30 annosta
Pohja
  • 300 g voita
  • tai margariinia
  • 1 tl suolaa
  • 6 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl vettä
Täyte
  • 200 g fetajuustoa
  • vihreitä oliiveja maun mukaan
  • 4 dl aurinkokuivattuja tomaatteja (silppuna)
  • 1 paprika paahdettuna
  • 1 ruukku tuoretta basilikaa
  • 4 kananmunaa
  • 4 dl ruokakermaa
  • 4 dl juustoraastetta

Ohje

  • Nypi rasva, suola ja vehnäjauhot ryynimäiseksi, lisää vesi nopeasti sekoittaen.
  • Sekoita taikina tasaiseksi.
  • Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  • Paloittele pinnalle fetajuusto, ripottele oliivit (joita voit halutessasi paloitella).
  • Lisää aurinkokuivatut tomaatit hienonnettuna, samoin paloiteltu paprika ja tuore basilika.
  • Sekoita keskenään munat, kerma ja juustoraaste, kaada piirastäytteiden päälle.
  • Kypsennä 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: