Jauhelihapizzaa

Name: Jauhelihapizzaa
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Yield: 20
Ingredients: 2½ dl vettä; 25 g hiivaa; 1 tl suolaa; 5 dl vehnäjauhoja; n. ½ dl öljyä; 400 g jauhelihaa; suolaa; pippurisekoitusta; 1 sipuli silppuna; 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 1 prk tomaattipyreetä; 1 tlk tomaattimurskaa; pizzamaustetta; 200 g Emmental-juustoraastetta; öljyä paistamiseen; ananaspaloja/tomaattiviipaleita/paprikaa/herkkusieniä tms

25 min Työaika
1 h Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

171 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Ainekset

20 annosta

Pohja

2½ dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
n. ½ dl öljyä

Täyte

400 g jauhelihaa
suolaa
pippurisekoitusta
1 sipuli silppuna
4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 prk tomaattipyreetä
1 tlk tomaattimurskaa
pizzamaustetta
200 g Emmental-juustoraastetta
öljyä paistamiseen
ananaspaloja/tomaattiviipaleita/paprikaa/herkkusieniä tms

Valmistusohje

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola.
Lisää jauhot ja öljy koko ajan vatkaten, kunnes taikina alkaa irrota kulhon reunoilta.
Ripottele pinnalle hippunen jauhoja ja kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
Taputtele taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Kuumenna öljyä kattilassa.
Freesaa sipulit.
Ruskista jauheliha, mausta suolalla ja pippurisekoituksella.
Lisää valkosipuli, tomaattipyree ja tomaattimurska, sekä pizzamauste, tarkista maku.
Keittele miedolla lämmöllä viitisen minuuttia.
Kaada kastike pizzapohjan päälle.
Ripottele pinnalle haluamiasi muita täyteaineita, lopuksi juustoraaste.
Paista 225-250 asteisessa uunissa.

Jauhelihapizzaa

Uusimmat reseptit

Tuunatut kaurakeksit

Yön yli sämpylät

Överisuklaiset lehtitaikinaleivonnaiset

Paprika-chili kolmioleivät

Peruna-jauhelihalaatikko

One Pot -pasta

Tacot

Vuohenjuustoa ja Maalahden Limppua