Tortellineja savuporokastikkeessa

  • 15 min Työaika
  • 30 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso

19 arvostelua. Keskiarvo: 4.3/5

Ei arvosteluja

Advertising information

Ainekset

2-4 annosta
  • 250 g tortellini
  • 200 g pippurituorejuusto
  • 2 dl ruokakerma
  • 75 g kylmäsavuporo
  • tuore persilja

Tämä ruoka valmistuu 15 minuutissa, josta valtaosan vie tortellinien keittäminen.
Kylmäsavuporo on melkoisen hintavaa (n. 6 euroa/100 g), mutta se on myös pienenä määränä niin makua antavaa, ettei sitä tarvitse käyttää paljon.
Tästä annoksesta riittää 2-4:lle


Tortellineja savuporokastikkeessa

250 g tortellineja (munapasta juustotäytteellä)
200 g Viola pippurituorejuustoa
2 dl ruokakermaa
75 g kylmäsavuporoa rouheena
persiljaa silppuna

Keitä runsas määrä vettä ja lisää tortellinit kiehuvaan veteen, anna kiehua noin 15 minuuttia, valuta.

Kuumenna kastike pastan kiehuessa.
Voit halutessasi jauhaa kylmäsavuporon sauvasekoittimella tuorejuuston kanssa.
Laita kattilaan tuorejuusto, kerma ja poro, kuumenna.
Sekoita joukkoon valutettu pasta.
Ripottele pinnalle tuoretta persiljaa.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: