Pussimustikkamuffinit

  • 10 min Työaika
  • 25 min Valmistusaika
  • Keskitaso Vaikeustaso

2 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Saga Cook logo

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Advertising information

Ainekset

8 annosta
  • 2 kananmuna
  • 2 dl sokeri
  • 3 ½ dl vehnäjauho
  • 2 tl leivinjauhe
  • 1 rkl vaniljasokeri
  • 1 dl maito
  • 1 dl rypsiöljy
  • mustikka
  • 1 sitruunankuoriraaste
  • 8 SAGA eväspussi

Kesä on piknikin aikaa. Muffinit valmistettuna satokauden marjoista ovat loistavaa tarjottavaa.
Eväiden kuljettelu on usein hankalaa ja sotkuista. Siksi päätin valmistaa hauskat pussimuffinit.
Paista muffinit suoraan Saga Eväspusseissa, sulje pussin suu ja ota mukaan.

Pussimustikkamuffinit
8 kpl

2 munaa
2 dl sokeria
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1 dl maitoa
1 dl rypsiöljyä tai 100 g sulatettua voita
3 dl mustikoita
yhden sitruunan kuoriraaste

Riko munat kulhoon.
Mittaa joukkoon sokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, maito ja rypsiöljy tai sulatettu voi. Lisää joukkoon mustikat ja hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori.
Sekoita tasaiseksi puuhaarukalla.
Pursota taikina Saga Eväspussien pohjalle ja nosta pussit pystyasentoon uunipellille.
Paista 225-asteisessa uunissa kypsäksi noin 12-15 minuuttia.
Sulje pussin suut ja pakkaa mukaan evääksi.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: