Toscakakku

Name: Toscakakku
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 8-16
Ingredients: 2 kananmunaa; 1½ dl sokeria; 2 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 2 rkl kermaa; 100 g margariinia; 75 g mantelilastuja; 75 g margariinia; 1 dl sokeria; 1½ rkl vehnäjauhoja; 1½ rkl maitoa

20 min Työaika
45 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

196 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Hellapoliisi @ Eveo: Sosiaalisen median markkinointi – vieraana Dick Lindertz – reseptit

45 min

4 annosta

Nopea arkipasta

5 min

2 annosta

Itsetehdyt suklaasuukot

15 min

15 annosta

Perunasämpylät

50 min

18-20 annosta

Kermainen broilerikeitto

30 min

6 annosta

Tämä on perinteinen toscakakku. Taikinasta riittää yhteen halkaisijaltaan noin 24-26 cm piirasvuokaan, tai kolmeen Brunon kartonkivuokaan, joita on kiva viedä tuliaisiksi ystäville.

Ainekset

8-16 annosta

Pohja

2 kananmunaa
1½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kermaa
100 g margariinia

Kuorrute

75 g mantelilastuja
75 g margariinia
1 dl sokeria
1½ rkl vehnäjauhoja
1½ rkl maitoa

Valmistusohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, lopuksi kerma ja sulatettu margariini.
Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle.
Paista pohjaa ensin 200 asteisen uunin alatasolla noin 15 minuuttia.
Sillä aikaa kun pohja kypsyy, tee kuorrute.
Mittaa kattilaan mantelilastut, margariini, sokeri, vehnäjauhot ja maito, kiehauta.
Levitä kuorrute osittain paistetun pohjan päälle ja jatka paistamista, kunnes pinta on saanut kauniin värin.