Kauraruudut

Name: Kauraruudut
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 20-25
Ingredients: 3 dl vettä TAI; 3 dl maitoa (vaihtoehto); 2 dl maitorahkaa TAI; 2 dl jogurttia; 3 dl kaurahiutaleita; 1 pss kuivahiivaa; 1 tl suolaa; 50 g voita TAI; rypsiöljyä (vaihtoehto); 6 dl vehnäjauhoja

15 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

11 arvostelua. Keskiarvo: 4.2/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kauraruudut maistuvat koko perheelle. Helppotekoinen leipä valmistuu vähistä raaka-aineista. Mikäli kaapissa ei satu olemaan rahkaa tai jogurttia, voit korvata sen myös vedellä tai maidolla.

Ainekset

20-25 annosta

3 dl vettä TAI
3 dl maitoa (vaihtoehto)
2 dl maitorahkaa TAI
2 dl jogurttia
3 dl kaurahiutaleita
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
50 g voita TAI
rypsiöljyä (vaihtoehto)
6 dl vehnäjauhoja

Valmistusohje

Mittaa vesi tai maito ja maitorahka tai jogurtti kulhoon ja sekoita.
Kuumenna seos mikroaaltouunissa noi 42 asteiseksi.
Mittaa joukkoon kaurahiutaleet, kuivahiiva, suola, sulatettu voi tai rypsiöljy ja vehnäjauhot. Sekoita taikina tasaiseksi.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kohota liinan alla noin tunti. Ripottele halutessasi pinnalle hieman kaurahiutaleita.
Kypsennä 200 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.
Anna jäähtyä hetki ja leikkaa annospaloiksi.
Nauti kauraruudut heti.

Vinkki!

Mikäli haluat paksumpia paloja, taputtele taikina kapeampaan uunivuokaan.
Tämä on mainio tarjottava vaikka juhlien salaattipöydässä. Voit halutessasi leipoa leivät etukäteen ja ottaa sulamaan juhlapäivän aamuna.