Currynmakuinen salaattikastike

1 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Advertising information

Tätä kastiketta kokeilin Yhteishyvän Ruokamaailma-lehtisestä.
Pientä viilailua kastike vaati mausteiden osalta, muuten se olisi jäänyt aivan liian miedoksi.
Vaikka tämä kastike sekoitettiinkin tuoreisiin salaattiaineksiin, tämä sopii loistavasti pastasalaattien kastikkeeksi, varsinkin broilerisalaatille.

Currynmakuinen salaattikastike

1 rkl öljyä
2-3 tl currya
2-3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
(1/4 tl jauhettua valkopippuria)
1 prk mangososetta (vauvan sose)
1/2 dl kevytmajoneesia
100 g ranskankermaa
1-2 tl omenaviinietikkaa
ripaus suolaa

Kuumenna öljy kasarissa tai pannussa, lisää curry ja valkosipuli, kääntele hetki.
Kaada seos pieneen kulhoon, lisää joukkoon muut kastikkeen ainekset.
Tarkista maku.

Sekoita kastike valmiiksi salaatin joukkoon.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: