Pasta bolognese (gluteeniton)

Name: Pasta bolognese (gluteeniton)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sipuli; 2 rkl rypsiöljy; 2-3 kpl valkosipulinkynsi; 400-500 g jauheliha; 2 kpl porkkana; ½ tl suola; mustapippuri; 70 g tomaattipyree; 400-500 g tomaattimurska; paseerattu tomaatti; 1-2 tl basilika; oregano; 3 l vesi; 1 rkl Semper FIN MIX -gluteeniton jauhoseos; 1 pkt Semper Linguine täysjyväriisipasta

20 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

36 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

1 sipuli
2 rkl rypsiöljy
2-3 kpl valkosipulinkynsi
400-500 g jauheliha
2 kpl porkkana
½ tl suola
mustapippuri
70 g tomaattipyree
400-500 g tomaattimurska
paseerattu tomaatti
1-2 tl basilika
oregano
3 l vesi
1 rkl Semper FIN MIX -gluteeniton jauhoseos
1 pkt Semper Linguine täysjyväriisipasta

Pasta bolognese on nopea arkiruoka. Voit lisätä kastikkeeseen erilaisia juureksia, kuten palsternakkaa tai selleriä.

Pasta bolognese (gluteeniton)
4 annosta

1 iso sipuli
2 rkl rypsiöljyä
2-3 valkosipulinkynttä
400-500 g jauhelihaa
2 porkkanaa
½ tl suolaa
mustapippuria myllystä
70 g tomaattipyreetä
400-500 g tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia
1-2 tl kuivattua basilikaa tai oreganoa
5 dl vettä
1 rkl Semper FinMix gluteenitonta jauhoseosta

Lisäksi:
1 /2-2 l vettä
ripaus suolaa
1 pkt Semper Linguine täysjyväriisipastaa

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
Kuumenna öljy kattilassa tai paistokasarissa.
Paista jauheliha ja lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet.
Kuori ja suikaloi porkkanat. Lisää joukkoon ja kääntele hetki.
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Lisää tomaattipyree ja tomaattimurska, sekä kuivattua basilikaa tai oreganoa.
Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.
Sekoita vesi ja FinMix -jauhoseos keskenään ja valuta höyryävän liemen joukkoon. Anna kastikkeen kiehua vielä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
Kiehauta vesi.
Lisää suola ja Linguine pasta. Keitä pakkauksen ohjeen mukaan.