Ruokaisa broileri-fetasalaatti

  • 20 min Työaika
  • 3 h Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

22 arvostelua. Keskiarvo: 4.4/5

Ei arvosteluja

Soy-King logo

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Soy-King

Ruokaisa salaatti on kesäruokaa parhaimmillaan.
Pilko salaattiainekset vaikka pihalla samalla kun broileri paistuu grillissä.

Advertising information

Ainekset

4-6 annosta
  • 400 g broilerinfileetä
  • 2 rkl öljyä
  • 3 rkl Soy-King soijakastiketta
  • 1 rkl tuoretta, hienonnettua inkivääriä
  • maun mukaan mustapippurirouhetta
  • 1 ruukku jääsalaattia
  • 20 g minttua
  • 1 kurkku
  • 2 paahdettua, säilöttyä paprikaa
  • 200 g miniluumutomaatteja tai
  • 200 g kirsikkatomaatteja
  • 200 g fetajuustoa
  • 1-2 dl cashewpähkinöitä
Tarjoiluun
  • Soy-King soijakastiketta

Ohje

  • Laita broilerinfileet kulhoon.
  • Sekoita öljy, soijakastike, inkivääri ja mustapippurimurska keskenään ja kaada fileiden joukkoon.
  • Anna maustua muutama tunti tai yön yli jääkaapissa.
  • Ota fileet huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsennystä.
  • Grillaa marinoidut broilerinfileet öljytyssä grillissä molemmin puolin.
  • Revi jääsalaatti ja mintunlehdet. Paloittele kurkku ja paahdetut, säilötyt paprikat. Puolita kirsikka- tai miniluumutomaatit ja kuutioi fetajuusto.
  • Paahda cashewpähkinät kuumassa pannussa koko ajan käännellen.
  • Sekoita ainekset keskenään ja paloittele joukkoon grillatut broilerinfileet.
  • Pirskota päälle soijakastiketta.
  • Tarjoa seuraksi limettilohkoja!

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: