Mitä nakkeja kannattaa käyttää nakkikeittoon?

Useimmat perusnakit sopivat hyvin, mutta paras lopputulos syntyy kuorellisista, laadukkaista nakeista , jotka kestävät keittämistä eivätkä hajoa helposti.

Voiko nakkikeiton tehdä ilman perunaa?

Voi. Perunan voi korvata esimerkiksi bataatilla, pastalla, riisillä tai juureksilla . Peruna kuitenkin antaa keitolle perinteisen rakenteen ja makua.

Miten saan keitosta maukkaamman?

kuullottamalla sipulin ennen nesteen lisäämistä käyttämällä lihaliemikuution sijaan fondia lisäämällä lopuksi tuoretta persiljaa tai ruohosipulia

Voiko nakkikeiton pakastaa?

Kyllä voi. Peruna hieman pehmenee pakastuksessa, mutta maku säilyy hyvänä. Jäähdytä keitto hyvin ennen pakastamista.

Kuinka kauan nakkikeitto säilyy jääkaapissa?

Noin 2–3 päivää tiiviissä rasiassa. Keitto kannattaa kuumentaa kunnolla ennen tarjoilua.

Miten teen keitosta gluteenittoman?

Useimmat nakit ovat gluteenittomia, mutta tarkista pakkaus. Muuten keitto on luonnostaan gluteeniton.

Voiko keittoon lisätä kasviksia?

Ehdottomasti. Hyviä lisäyksiä ovat esimerkiksi: porkkana selleri palsternakka lanttu pakastevihannekset (herneet, maissi, papusekoitus)

Miten saan keitosta paksumman?

Voit suurustaa kevyesti: perunasurvimella muussaamalla muutaman perunan lisäämällä pienen määrän perunajauhoa tai maissitärkkelystä veteen sekoitettuna