1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (48 arvostelua, keskiarvo: 4,04 / 5)
Ladataan...

Pikkujouluaikaankin sopivat suolaiset piiraat ovat helppotekoisia. Kinkkupiiras on perinteinen piiras, joka maistuu yleensä jokaiselle. Tämän piiraan täytteessä on käytetty Valion maustettua rahkaa.

Yrttinen kinkkupiiras
8-10 annosta

Pohja:
100 g voita tai margariinia
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl vettä
1/2- 3/4 dl persiljaa silppuna
(suolaa)

Täyte:
200 g kinkkua suikaleina
1/2 paprika suikaleina
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
200 g Valio Maustettua rahkaa, Yrtit
1/2 ruukkua lehtipersiljaa silppuna

Nypi rasva ja vehnäjauhot ryynimäiseksi.
Sekoita joukkoon vesi ja persiljasilppu, sekä halutessasi ripaus suolaa.
Painele taikina pyöreän, halkaisijaltaan 22-24 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Paista pohjaa 200 asteessa noin kymmenen minuuttia.

Laita pinnalle kinkku- ja paprikasuikaleet, sekä hienonnettu valkosipulin kynsi.
Sekoita Yrtti-rahka ja lehtipersiljasilppu ja levitä se muiden täytteiden päälle.
Jatka kypsennystä 200 asteessa noin 30 minuuttia, tai kunnes täyte on hyytynyt ja piiras saanut hieman väriä.

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.