
Pestomarinoitua mozzarellaa
Buffetpöydän pikkusuolainen herkku on pestomarinoidut mozzarellapallot. Seuraksi sopii raikkaat salaatit ja itse valmistetut leivät. Voit tarjota myös alkupalana tai piknikeväänä.
Pestomarinoitua mozzarellaa
2-4 annosta alkupalana
120 g minimozzarellapalloja
1/2 dl vihreää pestoa
100 g miniluumutomaatteja
villirucolaa
1 pieni punasipuli renkaina
Sekoita minimozzarellapallojen joukkoon pestokastike.
Kokoa lautaselle villirucolaa, marinoituja minimozzarellapalloja, miniluumutomaatteja ja punasipulia.
Vinkki! Käytä miniluumutomaattien sijaan hauskan näköisiä pikkuisia helmitomaatteja!