1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (191 arvostelua, keskiarvo: 3,48 / 5)
Ladataan...

Munavoin ainesuhteita on kyselty useampaan kertaan. Nyt muistin mittailla ainekset. Munavoin voi halutessaan tehdä kevyemmäksi lisäämällä joukkoon raejuustoa tai maitorahkaa. Tämä annos riittää 30-40:lle cocktailpiirakalle.

Munavoi

15 munaa
200 g voita tai margariinia
ripaus suolaa

Laita munat reilunkokoiseen kattilaan ja kaada vettä päälle sen verran, että munat peittyvät.
Keitä munia 8 minuuttia siitä hetkestä kun vesi alkaa kiehua.

Valuta kypsien munien päälle kylmää vettä, jotta kuoret irtoavat helpommin.
Jäähdytä munat ja kuori ne.

Laita kulhoon samaan aikaan munat ja rasva, sekä suola.
Vatkaa esimerkiksi sähkövatkaimella.

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.