1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Ei vielä arvosteluja)
Ladataan...

Herkulliset burgerit valmistat mehevistä Lindströminpihveistä ja raikkaista lisukkeista.
Tarjoa iltapalaksi tai illanistujaisissa!

Lindströmin burgerit
4 annosta

4 isoa hampurilaissämpylää

1 dl korppujauhoja
2 dl vettä tai kermaa
400 g jauhelihaa
1 sipuli silppuna
200 g punajuuria raasteena
suolaa
1/2 tl timjamia

1 dl kermaviiliä
1/2 dl tilliä silppuna
hieman tuoretta timjamia tai rakuunaa
1/2 rkl sitruunamehua

1 iso tomaatti viipaleina
tammenlehväsalaattia
4 rkl kurkkusalaattia
sinimailasen ituja
rucolaa
1 iso sipuli renkaina

Mittaa kulhoon korppujauhot, neste, jauheliha, silputtu sipuli, raastetut punajuuret, suola ja timjami. Sekoita tasaiseksi ja muotoile taikinasta neljä suurta pihviä.
Paista kuumassa pannussa rasvassa molemmin puolin, tai uunipellillä leivinpaperin päällä 200 asteessa, kunnes pihvit ovat kypsiä.

Sekoita keskenään kermaviili, tilli, timjami ja sitruunamehu.
Laita hampurilaissämpylän väliin tomaattia, tammenlehväsalaattia, kurkkusalaattia, ituja, rucolaa, sipulia ja mehevä pihvi.
Valuta päälle kermaviilikastiketta.

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.