1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (1 arvostelua, keskiarvo: 5,00 / 5)
Ladataan...

Tuoreista kasviksista valmistat upean kasvislisäkkeen, joka maistuu herkulliselta kevyenä lounaana tai iltapalana paahdetun vesirinkelin kanssa.
Vaihda kasviksia jääkaapin sisällön mukaan. Kokeile myös kiinankaalia pinaatin tilalla!

Kasvis-bageli
4 annosta

2 Keski Vesirinkeliä
1 rkl öljyä
1 porkkana
100 g kyssäkaalia
5 cm pala kesäkurpitsaa
50 g pinaattia
1 valkosipulin kynsi
1 rkl soijakastiketta
mustapippuria

Puolita Vesirinkelit.

Kuori porkkana ja kyssäkaali. Suikaloi ne ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi myös kesäkurpitsa.
Kuumenna öljy pannulla.
Laita porkkana- ja kyssäkaalisuikaleet pannulle ja kääntele kovalla lämmöllä hetki.
Lisää kesäkurpitsa, pinaatti ja hienonnettu valkosipulin kynsi. Sekoittele aineksia ja mausta soijakastikkeella ja mustapippurilla.

Paahda Vesirinkelin puolikkaat ja lusikoi kasvislisäke rinkelinpuolikkaiden päälle.
Tarjoa kylmän maidon kanssa!

Reseptin laatinut:

Reseptin tarjoaa: