1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (2 arvostelua, keskiarvo: 5,00 / 5)
Ladataan...

Kauraiset suklaarae-rusinakeksit
n. 45 kpl

175 g (1 3/4 dl) pehmeää voita tai margariinia
2 1/2 dl Dansukker Fariini- tai Tumma Muscovado -sokeria
1 dl Dansukker Taloussokeria
1 kananmuna
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
7 dl kaurahiutaleita
2 dl rusinoita
80 g pähkinärouhetta
100 g M&M’S, Smarties tai muita suklaaraemakeisia



Sekoita pehmeä rasva, fariinisokeri ja taloussokeri keskenään. Lisää kananmuna hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita kunnes seos on tasaista.

Annostele taikinasta nokareita leivinpaperille uunipellille. Jätä nokareiden väliin muutaman sentin väli, etteivät keksit paistuessaan tartu toisiinsa kiinni. 

Paista 175 asteessa uunin keskiosassa noin 12–15 minuuttia.