1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (54 arvostelua, keskiarvo: 3,54 / 5)
Ladataan...


Jauheliha-pasta

8 kerää Tagliatelle-pastaa
vettä
suolaa

tilkka öljyä
400 g jauhelihaa
1 iso sipuli silppuna
3-4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
Santa Marian Pasta Rossa -mausteseosta myllystä
(valkosipulia myllystä)
mustapippuria rouheena
4 dl ruokakermaa

Pinnalle: persiljaa silppuna + Parmesaaniraastetta

Laita pasta kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen, keitä melkein kypsäksi.

Kuumenna tilkka öljyä pannussa, paista jauheliha ja sipulisilppu kypsäksi, mausta valkosipulilla ja pasta Rossa -mausteseoksella, sekä mustapippurilla.

Valuta pasta. Laita se takaisin kattilaan, lisää joukkoon jauhelihaseos, sekä kerma, kääntele sekaisin ja kuumenna.
Tarkista maku.

Tarjoa parmesaaniraasteen ja silputun persiljan kanssa.
Kokeile pastan joukkoon myös tillisilppua.