1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (6 arvostelua, keskiarvo: 4,67 / 5)
Ladataan...

Milloin viimeksi olet leiponut vanhan ajan unelmatorttua, jonka täyte on vatkattu kuohkeaksi voista ja tomusokerista. Tämä on sellainen herkkuleivonnainen, että se tuo mieleen monta lapsuusmuistoa.

Perinteinen unelmatorttu
12 annosta

4 kananmunaa
1½ dl sokeria
1 dl perunajauhoja
½ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta

Täyte:
100 g voita
3-4 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1 kananmuna

Riko munat kulhoon ja mittaa joukkoon sokeri.
Vaahdota kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita varoen.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista 225-asteessa uunin keskiritilätasolla noin seitsemän minuuttia.
Kumoa torttupohja sokeroidulle leivinpaperille.
Valmista täyte.
Vaahdota huoneenlämpöinen voi, tomusokeri, vaniljasokeri ja muna kuohkeaksi vaahdoksi.
Levitä seos jäähtyneelle torttulevylle ja kääri tiukahkolle rullalle.
Anna tortun vetäytyä hetki ennen tarjoilua jääkaapissa.
Unelmatorttu on parhaimmillaan seuraavana päivänä.

Reseptin laatinut:

Reseptin tarjoaa:
Hellapoliisi yhteistyössä Makuja.fi

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.