(260 arvostelua. Keskiarvo: 3,72/5)
Kääretorttu
Pohja:
4 munaa
1,5 dl sokeria
1,5 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
Vatkaa
munat ja sokeri kestäväksi vaahdoksi, lisää joukkoon keskenään
sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun,
reunalliselle uunipellille.
Paista 225-asteisessa uunissa n. 7 minuuttia. Kumoa pohja toiselle leivinpaperille.
Välissä ja päällä yhteensä:
200-300 g "köyhän miehen lakkahilloa" (karviais-porkkanahilloa) TAI jotain muuta hilloa/marmeladia
2,5 dl Flora vispiä
250 g maitorahkaa
sokeria maun mukaan
vaniljasokeria
Vatkaa Flora vispi vaahdoksi ja lisää muut aineet.
Levitä hillo pohjalevylle, sekä rahkatäytettä, kääri rullalle. Levitä loput rahkaseoksesta pinnalle, koristele mielesi mukaan.
