1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (4 arvostelua. Keskiarvo: 4,25/5)

Vihreäkeijun Yrttitarhan yrteistä vuorossa on nyt ruohosipuli. Ruohosipuli on kaikille tuttu mausteyrtti, jota voi käyttää monipuolisesti ruoanlaitossa ja ruokien koristelussa. Ruohosipuli sisältää rautaa, C-vitamiinia ja A-vitamiinin esiastetta karoteenia.
Ihana sosekeitto valmistuu helposti ja voit käyttää erilaisia kasviksia oman makusi mukaan.

Samettinen sosekeitto
4 annosta

500 g perunaa, jauhoista lajiketta
2-4 porkkanaa
1 pieni parsakaali
75 g lehtikaalia
vettä, kunnes kasvikset peittyvät
2 kasvisliemikuutiota
mustapippuria myllystä
100-200 g sulatejuustoa, kermaa tai tuorejuustoa
(ripaus suolaa tarvittaessa)

Pinnalle:
Vihreäkeiju Ruohosipulia

Kuori perunat ja porkkanat ja paloittele ne. Paloittele myös parsakaali. Poista lehtikaalista kovat lehtiruodit ja revi lehdet pienemmiksi. Keitä vettä kattilassa ja lisää kasvikset. Vettä tulee olla sen verran että ne peittyvät.
Murenna joukkoon kasvisliemikuutiot ja anna kiehua, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Siivilöi osa nesteestä ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Ohenna tarvittaessa keitinvedellä. Lisää sulatejuusto, kerma tai tuorejuusto. Mikäli haluat maidotonta keittoa, käytä näiden sijaan maidotonta kerman kaltaista valmistetta.

Tarkista maku ja lisää joukkoon tarvittaessa hieman suolaa. Hienonna Vihreäkeiju ruohosipulia ja ripottele keiton päälle.

Tarjoa!

Nauti!

Tutustu yrtteihin:
>> Vihreäkeiju Yrttitarha <<

Reseptin laatinut:

Hellapoliisi-logo

Reseptin tarjoaa:


Tästä löydät kaikki VIHREÄKEIJU reseptit

Tutustu VIHREÄKEIJU yrtteihin ja salaatteihin

Uusimpia Vihreäkeiju reseptejä:

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.