1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (6 arvostelua, keskiarvo: 4,00 / 5)
Ladataan...

Tämä pehmeä keitto on superherkullista ja lämmittää mukavasti syksyllä ja talven kylmyydessä. Hyvä valinta myös esimerkiksi juhlien keittoruoaksi.

Pehmeä kananpojan keitto

1-2 rkl öljyä
300 g broilerin fileesuikaleita
valkosipulijauhetta
suolaa
½ tl kurkumaa
½ tl currya
1 pieni purjo suikaleina
1-2 porkkanaa suikaleina tai pieni kesäkurpitsa suikaleina
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
400 g perunasosetta tai pakasteperunasosetta
100 g tuorejuustoa tai sulatejuustoa
timjamia ja basilikaa tuoreena tai kuivattuna

Kuumenna öljy kattilassa. Paista broilerisuikaleet kypsäksi, mausta valkosipulijauheella, suolalla, kurkumalla ja currylla. Lisää joukkoon purjo- ja porkkanasuikaleet. Kääntele hetken aikaa yhdessä broilerisuikaleiden kanssa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio, anna kiehua viitisen minuuttia. Lisää perunasose ja tuorejuusto tai sulatejuusto. Kuumenna ja tarkista maku. Lisää joukkoon tuoreita tai kuvattuja yrttejä.

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.