1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (3 arvostelua. Keskiarvo: 5,00/5)

Vihreäkeijun yrttitarhalla kasvaa myös korianteria, tuota Aasian maissa ja Meksikossa runsaasti käytettävää yrttiä, jota joko inhotaan tai rakastetaan. Korianteri on kuitenkin upea yrtti ja sen makumaailmaan tottuu kyllä, kun antaa sille usean mahdollisuuden. Yrtit kruunaavat arkisetkin ateriat ja vie ne yleensä seuraavalle tasolle. Kokeile tätä tavallista broilerikeittoa ja hienonna joukkoon runsaasti tuoretta korianteria. Makuelämys on täydellinen!
>> Tutustu VihreäKeijun yrtteihin täällä. <<

Maukas broilerikeitto
n. 6 annosta

1 iso sipuli varsineen
3 keskikokoista porkkanaa
8 kiinteämaltoista perunaa
1 keskikokoinen palsternakka
n. 150 g juuriselleriä
1 ½ l vettä
2 laakerinlehteä
3 kanaliemikuutiota
n. 10 maustepippuria
1 grillattu broileri
n. 70 g tomaattipyreetä
(suolaa tarvittaessa)
1 ruukku Vihreäkeiju Korianteria

Hienonna sipuli varsineen. Kuori porkkanat, perunat, palsternakka ja juuriselleri ja leikkaa vihannekset kuutioiksi. Kiehauta vesi ja laita joukkoon laakerinlehdet, kanaliemikuutiot ja maustepippurit. Lisää vihannekset siten, että ensin kaikki muut ja viiden minuutin päästä perunat ja tomaattipyree. Anna kiehua hiljalleen, kunnes vihannekset ovat sopivan kypsiä. Putsaa grillattu broileri. Poista luut ja nahka. Revi broileri suikaleiksi ja lisää keittoon. Kuumenna ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa. Hienonna joukkoon runsaasti tuoretta korianteria.

Tarjoa!

Tutustu yrtteihin:
>> Vihreäkeiju Yrttitarha <<

Reseptin laatinut:

Hellapoliisi-logo

Reseptin tarjoaa:


Tästä löydät kaikki VIHREÄKEIJU reseptit

Tutustu VIHREÄKEIJU yrtteihin ja salaatteihin

Uusimpia Vihreäkeiju reseptejä:

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.