1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (4 arvostelua. Keskiarvo: 5,00/5)

Koulut ovat alkaneet ja sitä myöten perheissä arki. Kun päivät täyttyvät töistä, koulusta ja harrastuksista, on helpoille ja herkullisille ruoille tilausta. Oletko kokeillut kaupan pakastealtaasta löytyviä dumplingeja eli pelmeneitä? Monille ne ovat tuttuja kiinalaisista ravintoloista, joissa niitä myydään dumplingeina. Jotkut ovat tutustuneet niihin venäläisessä keittiössä pelmeneinä ja Italian matkalta on saattanut jäädä mieleen raviolit. Kyseessä on taikinanyytti, jonka sisään on kääritty erilaisia täytteitä. Ne toimivat arjessa ja juhlassa ja ovat todellista pikaruokaa.Ruokaisat pelmenit kypsyvät yhtä nopeasti kuin pasta, herkullisessa liemessä kypsentäen ja mikä parasta, maistuvat koko perheelle.

Deliciestin valikoimassa on huikea määrä erilaisia makuvariaatioita: pikkupelmenit, riistapelmenit, lihapelmenit, häränlihapelmenit, lammaspelmenit, kasvispelmenit, vegaaniset broccolipelmenit, liha-pinaattipelmenit ja Villen pelmenit.

Katso tuotevalikoimaa tästä: https://deliciest.fi/tuoteperheet/pelmenit/

Lihapelmenikeitto
4 annosta

8 dl vettä
1 ½ lihaliemikuutiota
1 pss (400 g) Deliciest Pelmeneitä
n. 50 g sokeriherneenpalkoja
100 g valkolupiinin ja auringonkukan versoja tai muita versoja tai ituja
1 mieto chili
1-2 punasipulia
1 limenmehu
korianteria

Lisäksi:
1 prk Deliciest Smetanaa
1-2 tl piparjuuritahnaa tai raastettua piparjuurta maun mukaan

Kiehauta vesi ja lisää joukkoon lihaliemikuutiot. Lisää pelmenit kiehuvaan nesteeseen ja keitä noin 7 minuuttia.
Leikkaa sokeriherneenpalot ohuiksi suikaleiksi. Ota esille valkolupiinin ja auringonkukan versoja. Hienonna mieto chili. Kuori punasipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Puolita lime ja hienonna korianteri.
Jaa pelmenit annoskulhoihin ja ripottele pinnalle kasvikset. Annostele päälle liemi. Purista joukkoon limenmehu ja koristele korianterilla.

Sekoita täyteläisen Deliciest Smetanan joukkoon piparjuuritahnaa tai raastettua piparjuurta. Sekoita ja tarjoa keiton seurana.

Reseptin laatinut:

Hellapoliisi-logo

Reseptin tarjoaa:

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.