1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (3 arvostelua, keskiarvo: 5,00 / 5)
Ladataan...

Alkupalaksi ja kevyeksi kesälounaaksi sopiva kurkku-jogurttikeitto on raikas tarjottava. Tarjoa pienistä laseista myös buffetpöydässä.

Kylmä kurkku-jogurttikeitto
4 annosta

1 kotimainen kurkku
3 dl maustamatonta jogurttia
1 valkosipulinkynsi
1 kevätsipulinvarsi
½ ruukkua korianteria
1 sitruunan mehu
mustapippuria myllystä
½ punainen chilipaprika
(jääpaloja)

Paloittele kurkku ja laita tehosekoittimeen.
Lisää joukkoon jogurtti ja kuorittu valkosipulinkynsi, kevätsipulinvarsi ja korianteri.
Purista joukkoon sitruunan mehu. Rouhi joukkoon mustapippuria. Lisää chilipaprika. Tarkista maku.
Jauha tasaiseksi juomaksi ja tarjoa jääpalojen kanssa.

Reseptin laatinut:
Reseptin laatinut Hellapoliisi

Reseptin tarjoaa:
Puhtaasti kotimainen
Reseptin tarjoaa Kauppapuutarhaliitto Ry
Kauppapuutarhaliitto Ry

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.