1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (103 arvostelua, keskiarvo: 4,01 / 5)
Ladataan...

Tämä ruoka on ollut niin monen toivelistalla, että päätin toteuttaa toiveenne.
Ruoka sopii niin arkeen kuin juhlahetkeenkin, joko sellaisenaan tarjottavana,tai muun ruoan lisänä.

Punajuuri-Aurajuustopaistos
6 annosta

500 g peruna-sipulisekoitusta (pakastealtaasta)
400 g etikkapunajuuria suikaleina
1 dl etikkapunajuurien lientä
2 dl ruokakermaa
250 g Koskenlaskija sinihomesulatejuustoa
75 g Aura-juustoa
suolaa
mustapippuria

Laita uunivuokaan peruna-sipulisekoitus, etikkapunajuurisuikaleet ja etikkapunajuuriliemi.
Kuumenna kattilassa ruokakerma ja sinihomesulatejuusto, sekä Aura-juusto tasaiseksi seokseksi.
Kaada seos uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla.
Murusta halutessasi pinnalle Aura-juustoa.
Kypsennä 175-200 asteessa 40-50 minuuttia, tai kunnes perunat tuntuvat kypsiltä.

Punajuuri-Aurajuustopaistos