1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (7 arvostelua, keskiarvo: 4,00 / 5)
Ladataan...

Ihana kasviskiusaus valmistuu helposti ja nopeasti ja maistuu herkulliselta. Voit lisätä halutessasi joukkoon broileria, kinkkusuikaleita tai vaikka tonnikalaa.

Kasviskiusaus
4 annosta

½ kesäkurpitsa
2-3 rkl rypsiöljyä
500 g peruna-sipulisekoitusta
½ tl suolaa
100 g fetajuustoa
½ dl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina
5 oliivia
2 rkl punaista tai vihreää pestokastiketta
100 g juustoraastetta
3 dl kuohu- tai ruokakermaa
mustapippuria myllystä

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi.
Kuumenna öljy pannulla ja paista peruna-sipulisekoitusta ja kesäkurpitsasuikaleita hetki käännellen. Lisää suola, murustettu fetajuusto, aurinkokuivattu tomaattisuikaleet, viipaleiksi leikatut oliivit ja punainen tai vihreä pestokastike.
Sekoita vielä joukkoon juustoraaste ja kerma. Kuumenna. Rouhi joukkoon mustapippuria myllystä.
Kaada seos uunivuokaan ja kypsennä 200-asteessa noin 30-40 minuuttia tai kunnes ruoka on kypsää ja pinta kauniin värinen. Tarjoa seuraksi raikasta salaattia.

Reseptin laatinut:

Reseptin laatinut Hellapoliisi

Reseptin tarjoaa:
Hellapoliisi yhteistyössä Makuja.fi

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.