1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (38 arvostelua, keskimäärä: 3.89/5.00)
Ladataan...

Juustoinen kasviskiusaus sopii niin lounaaksi kuin seisovaan pöytään liha- tai kanaruoan rinnalle.
Voit laittaa joukkoon myös muita lempikasviksia.

Juustoinen kasviskiusaus
5-6 annosta

700 g Nevalan peruna, kiusausperunaa
1 sipuli
250 g pehmeää sulatejuustoa
200 g mozzarellajuustoa raasteena
400 g kesäkurpitsaa
1 paprika
½-1 dl viipaloituja oliiveja
100-200 g miniluumutomaatteja
1-2 dl vihreää pestokastiketta
½ tl suolaa
2 dl kuohu- tai ruokakermaa

Juustoinen kasviskiusaus

Kuori ja hienonna sipuli.
Laita hienonnettu sipuli ja kiusausperuna reunalliseen uunivuokaan.
Lusikoi pinnalle sulatejuusto ja ripottele päälle mozzarellajuustoraaste.
Leikkaa kesäkurpitsa suikaleiksi, kuutioi paprika.
Laita ne vuokaan yhdessä oliiviviipaleiden kanssa. Puolita miniluumutomaatit ja lisää vuokaan vihreän pestokastikkeen kanssa. Ripottele joukkoon suolaa.
Sekoita ainekset keskenään tasaiseksi ja kaada päälle kerma.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa, kunnes ruoka on kauniin väristä.

Tarjoa seuraksi raikasta salaattia.

Vinkki! Voit lisätä vuokaan halutessasi vuohenjuustoa tai fetajuustoa.

Reseptin laatinut:
Reseptin laatinut Hellapoliisi

Reseptin tarjoaa:
Yhteistyössä Nevalan peruna

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.