1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Ei vielä arvosteluja)
Ladataan...

Siikaa juusto-kermakastikkeella, peruna-porkkanasosetta ja salaattia

Tänään paistoin ruoaksi siikafileitä, jotka maustoin suolalla ja sitruunapippurilla.

Kastikkeeksi
keitin juusto-kermakastikkeen siten, että freesasin kasarissa pienessä
rasvatilkassa muutaman silputun sipulinvarren ja lisäsin hetken päästä
n. 1 dl ruokakermaa ja 200 g sulatejuustoa. Kun juusto oli sulanut,
lisäsin joukkoon silputtua korianteria.

Seuraksi keitin perunasoseen, johon lisäsin eri kattilassa keitettyä porkkanaa, jotka jauhoin sauvasekoittimella hienoksi.