1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (4 arvostelut, Keskimäärä: 3.75/5.00)
Ladataan...

Raikas savulohisalaatti on ruokaisa salaatti ja sopii sellaisenaan nautittavaksi. Salaatti sopii myös kevään ja kesän juhlapöytään. Salaattikastike on valmistettu raikkaasta jogurtista.

Savulohi-pastasalaatti
4-6 annosta

1 l vettä
ripaus suolaa
250 g penne pastaa
300 g lämminsavulohta
1 pieni punasipuli
200 g miniluumutomaatteja
1 tuore mango
1 l vettä
ripaus suolaa
150 g varsiparsakaalia
500 g Salakis Turkkilaista jogurttia, 10%
1 ruukku tilliä
limepippuria
½ limen mehu
(suolaa maun mukaan, tarvittaessa)

Pinnalle:
rucolaa

Kiehauta suolalla maustettu vesi ja lisää pasta. Keitä pakkauksen ohjeen mukaan, noin 8 minuuttia.
Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
Putsaa savulohi ja paloittele sopiviksi suupaloiksi.
Kuori ja hienonna sipuli.
Puolita miniluumutomaatit. Kuori ja kuutioi mango.
Kiehauta suolalla maustettu vesi ja lisää varsiparsakaali. Keitä muutama minuutti. Valuta.
Sekoita ainekset kulhossa.
Laita turkkilainen jogurtti kulhoon. Hienonna tilli ja sekoita joukkoon limepippurin kanssa. Sekoita joukkoon limen puristettu mehu. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa hieman suolaa.
Laita salaatti tarjoilukulhoon tai -vadille. Koristele rucolalla.
Tarjoa kylmänä.

Savulohi-pastasalaatti

Reseptin laatinut:
Reseptin laatinut Hellapoliisi

Reseptin tarjoaa:
Yhteistyössä: Lindahls

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.