1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (32 arvostelua, keskiarvo: 3,69 / 5)
Ladataan...

Suuren viinitalon innostuminen alkoholittomista vaihtoehdoista ilahduttaa monia viinin ystäviä. Jacob’s Creek UnVINED Shiraz ja Riesling sopivat seurustelujuomaksi ja ruokien kanssa nautittavaksi. Alkoholiton viini on myös kevyempi vaihtoehto.

Raikkaan hedelmäinen Jacob’s Creek UnVINED Riesling

Vihertävän keltaisen valkoviinin tuoksusta voi tunnistaa sitruunan, limetin ja kukkien aromeja. Maussa korostuu hedelmäisyys ja raikkaus. Hapokkuus peittää sopivasti makeutta ja tekee viinin mausta tasapainoisen.

Jacob’s Creek UnVINED Riesling 75 cl, alkoholipitoisuus 0,50 %, sokeripitoisuus 53 g/l, kierrekorkki.
Alkon listauspäivä: 12.1.2015, Alkon nro: 538067, hinta: 6,99 € 
Jacob’s Creek UnVINED Riesling -valkoviiniä on saatavilla myös K-Citymarketeissa ja K-Supermarketeissa hintaan 7,49 €.

Kehittelin valkoviinille sopivan reseptin.

Kuha on upea kala, joka kypsyy nopeasti myös pikanälkään. Voit korvata kuhan myös muilla vaalealihaisilla kaloilla. Tarjoa seuraksi ihanaa voikastiketta ja höyrytettyä parsakaalia.

Kuhaa, voikastiketta ja parsakaalia
2 annosta

25 g voita tai margariinia
2 kuhafileetä
ripaus suolaa

100 g voita
1 sipuli silputtuna
1 dl vettä
½ dl tilliä
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
200 g parsakaalia
vettä
1 tl suolaa

Laita vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää suola ja paloiteltu parsakaali.
Anna kiehua muutaman minuutin ajan, kunnes parsakaali on hieman pehmentynyt, mutta siinä on vielä puruvastusta. Valuta.

Valmista sillä välin kala ja kastike.
Kuumenna voi pannulla. Paista kuhafileet molemmin puolin.
Mausta suolalla.
Valmista kastike.

Sulata voi kattilassa, mutta älä ruskista.
Lisää joukkoon hienonnettu sipuli. Kääntele hetki, kunnes sipuli pehmenee.
Lisää vesi. Anna kiehua hetki, kunnes kastike sakenee. Lisää joukkoon silputtu tilli.
Mausta ripauksella suolaa ja mustapippurirouheella.
Tarjoa paistettu kuhafilee voikastikkeen ja parsakaalin kanssa.

Vinkki! Voit höyryttää parsakaalin myös höyrykattilassa.

Reseptin laatinut:
Reseptin laatinut Hellapoliisi

Reseptin tarjoaa:

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.