1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (144 arvostelua, keskiarvo: 3,73 / 5)
Ladataan...

Katkarapusalaatti on mukava lisäke alkupalapöydässä. Se maistuu herkulliselta leivän päällä tai vaikkapa perunoiden seurana. Tätä katkarapusalaattia löydät myös tämän joulun joulubuffetista Silja Linen Serenadelta ja Symphonylta.

Katkarapusalaatti
15 annosta

500 g katkarapuja
800 g smetanaa tai creme fraichea
2 punaista paprikaa
2 keitettyä munaa
3 rkl sinappia
limepippuria myllystä
yhden limen puristettu mehu
1 ruukku tilliä

Sulata katkaravut tai valuta säilötyt. Purista ylimääräinen neste pois.
Mittaa kulhoon smetana tai creme fraiche, pieneksi hienonnetut paprikat, hienonnetut keitetyt munat, sinappi, limepippuria maun mukaan ja limen puristettu mehu.
Hienonna joukkoon tilliä.
Tarkista maku.

Reseptin laatinut:

Reseptin tarjoaa:

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.