Juustoinen uunilohi

Name: Juustoinen uunilohi
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg lohifilee; lime-pippuri; 2½ dl kolmen juuston kerma; 100 g Chili-paprikatuorejuusto; 150 g aurinkokuivattu tomaattituorejuusto

20 min Työaika
45 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

42 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

1 kg lohifilee
lime-pippuri
2½ dl kolmen juuston kerma
100 g Chili-paprikatuorejuusto
150 g aurinkokuivattu tomaattituorejuusto

Uunilohi on kalaruokien suosikkilistan kärjessä. Ohjetta voi varioida helposti pienillä asioilla. Vaihda mausteita toisiin, käytä kuivattuja tai tuoreita yrttejä, erilaisia maustettuja kermoja ja tuorejuustoja. Voit silputa joukkoon myös kasviksia oman maun mukaan.

Juustoinen uunilohi
4 annosta

1 kg lohifilee
lime-pippuria myllystä
2½ dl kolmen juuston kermaa
100 g paprika-chilituorejuustoa
150 g aurinkokuivattu tomaatti -salaattijuustoa

Poista fileestä ruodot ja laita filee uunivuokaan.
Rouhi pinnalle reilusti lime-pippuria.

Sekoita kolmen juuston kerma ja paprika-chilituorejuusto keskenään ja kaada lohifileen päälle.
Kypsennä 175-200 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.
Lisää loppuvaiheessa kalan pinnalle aurinkokuivattu tomaatti -salaattijuustoa ja kuumenna.

Tarjoa kuohkean perunasoseen tai raikkaan salaatin seurana.