1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (5 arvostelua, keskiarvo: 4,60 / 5)
Ladataan...

Mustaherukka-tiikerikakku

250 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

raita:

1/3 taikinaa
1/4dl vehnäjauhoja
n. 1 dl mustaherukkahilloa

Vatkaa rasvat ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Ota taikinasta erikseen 1/3 osaa, johon sekoitat mustaherukkahillon.

Jaa taikina kerroksittain voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia.