1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Ei vielä arvosteluja)
Ladataan...

Tein lahjaksi tämän joulumausteilla maustetun kakun viikonloppuna. Testasin samalla uutta muovista kakkuvuokaani. Suklaa suli länteiksi kakun päälle, joka ei ehkä ole kovin eduksi tämän mallisessa kakussa. Normaalissa torvivuoassa tehtynä se ei haittaa.

Jouluinen mauste-suklaakakku

200 g voita
2,5 dl muscovadosokeria
3 munaa
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
2 tl kardemummaa
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
1 tl pomeranssikuorta
60 g mantelirouhetta
60 g DrOetkerin suklaasiruja

Vatkaa voi ja muscovado vaahdoksi, lisää munat yksitellen vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekä suklaasirut.
Paista voidellussa ja jauhotetussa vuoassa uunin alimmalla ritilätasolla 175 asteessa noin puoli tuntia, tai kunnes kakku irtoaa vuoan reunoista.