1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Ei vielä arvosteluja)
Ladataan...

 

Herkkusienitäytteinen jauhelihamureke ja valkosipulin makuista perunasosetta

1 dl korppujauhoja
2 dl vettä/kermaa
400 g jauhelihaa
1 muna
suolaa
paprikajauhetta
mustapippuria rouheena

Väliin:

1 freesattu sipuli ja 100 g herkkusieniä

Päälle:

ripaus valkosipulisuolaa ja paprikajauhetta

Mittaa korppujauhot ja neste kulhoon, anna turvota hetki. Lisää jauheliha, muna ja mausteet, sekoita tasaiseksi.

Taputtele mureketaikinasta suorakaiteen mallinen levy.

Freesaa kuumassa pannussa rasvassa sipulisilppua ja pieneksi paloiteltuja herkkusieniä. Levitä seos murekelevyn päälle. Kääri leivinpapaperin avulla rullalle.

Ripottele pinnalle valkosipulisuolaa ja paprikajauhetta.

Paista 225-asteisessa uunissa.

Perunasose:

Reilulle kilolle perunoita 1 prk smetanaa tai ranskankermaa ja 3-5 valkosipulinkynttä hienonnettuna.

Tee perunasose normaaliin tapaan, mutta käytä maidon sijaan smetanaa tai ranskankermaa. Tarvittaessa voit käyttää jatkeena hieman maitoa. Lisää soseen joukkoon valkosipulia.

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.