1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (1 arvostelua. Keskiarvo: 5,00/5)

Muistan että lapsuudessani viiliä valmistettiin toisinaan itse.
Valmiista viilipurkista kuorittiin päällimmäinen kerros ja laitettiin kulhoon yhdessä maidon kanssa.
Kun seosta seisotti huoneenlämmössä yli yön, oli seuraavana päivänä kulhossa valmista viiliä.
Kokeilkaapas!

Viili

6-7 annosta

1 valmis viili
1 l maitoa

Laita annoskulhojen pohjalle ruokalusikallinen viiliä ja kaada päälle huoneenlämpöistä maitoa.
Suojaa kelmulla ja säilytä huoneenlämmössä, vedottomassa paikassa suunnilleen vuorokausi.
Nosta jääkaappiin ja tarjoa kylmänä esimerkiksi Kanelisokerin tai hillon kanssa.