1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (26 arvostelua, keskiarvo: 3,96 / 5)
Ladataan...

Mansikkasorbetti
4-6 annosta

2 munan valkuaista
1 dl tomusokeria
200 g mansikkasosetta

Käytä valmista mansikkasosetta tai soseuta kohmeiset mansikat. Soseen tulee olla vielä kohmeista ja kylmää.
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää joukkoon tomusokeri, sekoita tasaiseksi.
Lisää joukkoon mansikkasose, vatkaa seos tasaiseksi.
Laita seos mielellään teräskulhossa pakastimeen, suojaa kelmulla tai kannella.
Vatkaa seosta puolen tunnin välein muutaman kerran.

Käytä sorbetti muutaman viikon kuluessa.

vinkki Kokeile myös muita marjoja. Erityisesti tyrnimarjasta saat erittäin herkullisen ja väriltään upean oranssin sorbetin, joka sopii mainiosti myös juhlahetkiin.

Mansikkasorbetti on tehty myös yhteistyössä VoiceTV:n kanssa. Voit katsoa videon alta.

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.